Krêft: 8-14KW
Koeltiid: 20-45min (ferstelber)
Totale ôfmjittings (LxBxH): L x 2200 x 2000 mm (ôfhinklik fan)
It wichtichste wurkprinsipe fan dizze apparatuer is om it wetter yn 'e tank te koelen nei in bepaalde temperatuer troch in koelmedium (meastal flake iis) (meastal is it foarste diel leger as 16 °C en it efterste diel is leger as 4 °C), en it karkas fan 'e broiler (ein) wurdt yn in spiraal oandreaun. Under de aksje fan it apparaat giet it in bepaalde perioade troch it kâlde wetter fan 'e ynlaat nei de útlaat, en it blaassysteem kin it karkas fan 'e broiler kontinu yn it kâlde wetter rôlje litte om in unifoarme en skjinne koeling te berikken; in spesjaal apart hinne (ein) systeem is ûntworpen. Meitsje de hinne (ein) egaler en skjinner.